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第114节

“那我就借你吉言了。”光头大叔笑呵呵地说，抬头看到前方几个厨师围着那各美女主播厨师，轻轻撇了下嘴。 这一些人的眼光也太差了，诚然，做厨师，要求色香味俱全没有错，但看着美又不好吃，那有何用？ 许秧不说别的，但她早上熬的这一锅粥，征服了那么多人，就凭这一个本事，节目组也不能把她刷下去。 其实光头是觉得许秧时间不够，要不然弄一个赏心悦目的摆盘，谁不会呢？ 许秧可不知道光头大厨脑中闪过这么多的想法，她拿起手机，发现有许多信息。 再一看内容，她不由有些哭笑不得，原来直播到后面断了，都在问她最后那些人有没有喝粥的。 许秧上节目的事情，在同学圈子里是公开的，但会特地来看直播的，肯定都是玩得不错的。 许秧瞅了几眼，先在家人群里回了几个信息，不过她还是没有透露出结果。 他们都有被交代，在节目没播出之前，不要对外头说节目的事。 “节目还可以，不会累。爸，妈，我在节目里表现可以吗？”许秧其实也不确定自己会有多少镜头。 “很好，秧秧最棒了。”许妈笑眯眯地夸道。 实际上，他们只看有许秧的部分，没有许秧，他们都低头忙活了，其他人表现得怎样不清楚，反正女儿肯定是最好的。 许秧笑了笑：“妈，那你们忙，我先吃饭了。” 节目组有安排午饭的，不过许秧想到自己刚才取下的鸡肉，就打算做个鸡肉酱拌面。 许秧刚行动，光头厨师见了，一拍脑袋，他也可以把自己刚才用剩下的材料做一碗吃啊！ 光头在挑菜的时候，问了下许秧的打算：“我看这一边面的类型还不少呢，你要哪种？” “我做点擀面吧，口感比较好。”许秧挑了个小的胡萝卜、几棵上海青，又装了一点面粉。 “我面食做的一般，还是捞个挂面，煮点酱浇上去吧。”光头咧着嘴说道，他并不觉得暴露自己的弱项有什么不好的。 两人聊着天，并没有注意到上方固定着的摄像头还是有在工作的。 徐知闻后采结束，想说来透透气，结果就看到了许秧在切菜，眼睛霎时就亮了下。 “许秧，你要自己做午饭吗？纷纷我一点吧。”徐知闻熟稔地说道。 光头见了，笑呵呵地问：“你们认识？” 这并不是什么秘密，节目播出时也会有说明的，徐知闻点头：“我们是高中同学。” “挺好的，起码有伴。”光头还真没多想，嘉宾是认识的又怎样，还能作弊不成？除非把主持人都收买了。 许秧见徐知闻也要吃，自己准备的材料肯定不够，“那再去挑点菜吧。” 后台里，总导演看到这一幕，不由摸了摸下巴，这一些可以录下来，作为一个花絮播出。 他们这个节目其实自由度很大的，收视率怎样金主并不关心。 “找人把这个事儿透露给其他嘉宾和厨师。”总导演眯着眼说道。 他有预感，这里头拍到的素材不一定会播放，但金主说不定会高兴。 因为徐知闻的加入，许秧打算加量，再做一个凉拌菜，结果还没从食材区离开，其他厨师和嘉宾也进来了棚内。 “许秧，你要做什么？”李知秋的心情不错，她喝了两小碗米汤，现在胃里还是暖暖的，没有要吐的感觉。 午饭她是不想吃了，不过她挺乐意看许秧做菜，闻闻味道的。 又有一个小姑娘走过来，她比许秧矮一些，非常瘦，据说刚上高一。 她也不说话，就搬了凳子坐在李知秋旁边，盯着许秧揉面。 整个摄制棚内很热闹，分成了好几堆人，好几个开朗的厨师就提议一人做两道菜，当做聚餐了。 许秧假装没听到这话，光头却笑呵呵地开口了：“我和许秧已经开始做了，就不参与了，下回吧。” 其他人也没说什么，安排了一下，拿了食材开了火就开始做起来。 许秧炸好鸡丁后，锅中留少许油，爆香葱头，再加入洋葱胡萝卜，倒入准备好的酱汁，煮一会加入炸好的鸡肉丁，焖一会即可。 手擀的面条，浇上一勺酱，撒上葱花香菜，即可开吃。 面条q弹有嚼劲，酱香浓郁，鸡肉丁炸过之后再放入酱中，吸饱了酱汁，口感酥脆，焦香中带着酱汁，味道很是丰富。 徐知闻盛了一碗，许秧看向支着下巴的小姑娘，给她装了小半碗。 “秋姐，你要吃一点吗？”许秧问道。 李知秋摇摇头：“我不饿，刚才喝了两碗粥，挺饱的。” 她身边的小姑娘突然开口：“粥很好喝。” 可惜的是，之前分的人太多，她也只喝了那一小碗。 “那你尝尝面。”徐知闻提议道，“不会让你失望的。” 另一边的厨师们也做好了菜，摆了一张长桌，大家说说笑笑的，好不热闹。 光头捧着他的面碗大口地吃着，时不时插两句话，就没有让自己闲下来的时候。 不过许秧数了下，发现并不是所有人都来了，看来应该是在节目组提供的休息室休息了。 “我叫吴涟。”小姑娘自我介绍道，她问许秧，“你有开店吗？” 许秧想了想：“算是有吧，但是我没空主厨。” 吴涟有些失望。 “许秧家的小店味道都很不错，有空你们可以去试试。”徐知闻推荐道。 李知秋侧头看徐知闻，他那一碗面快吃完了，“你是怎么好的？” 徐知闻愣了下，开始回忆：“其实我也挺严重的，不过许秧高三一直带饭来学校和大家一起分享，我偶尔会吃一点，加上其他治疗，慢慢就好转了。” 他现在还是没有痊愈，出去吃饭，依然很难找到合胃口的饭菜。 但是相对以前吃不下或是一吃就吐的情况，已经好很多了。 吴涟抓住一点：“所以你是从吃了她做的饭才开始好转的？” “可以是这么说。”徐知闻点头，“但我是个例，不知道其他人怎样。” 毕竟每一个厌食症患者的病因并不同。 但徐知闻觉得，许秧做的饭菜有别人没有的独特的味道，安抚了他的胃。 吴涟吃了一口面，依然有种恶心想吐的感觉，却没有马上吐出来。 她看着灶台，自己能好吗？ 李知秋眯了下眼，没有说话。 午休的时间很快就过去，下午的录制开始，不过就没有直播了。 然后嘉宾团增加了一个流量小生白陆迎。 下午的录制主题是复刻味道。 新的嘉宾说一道菜，然后其余嘉宾的则采用抽取的方式，就等于下午每个人要做两道菜。 许秧不认识这个明星，不过吴涟显然是了解的，说起娱乐圈，话都多了不少。 中午的那点面，吴涟吃了一半，这对她来说，已经是一种好迹象了。 白陆迎给出的是一道家常菜，小炒牛肉，而嘉宾团抽出来的是一位嘉宾的鲍鱼红烧肉。 根据菜式，分别给了四十五分钟和九十分钟的时间。 这两样菜可发挥的空间非常大。 谁又知道这个白陆迎想要的是什么味道？ 辣或是不辣？偏甜口还是咸口？又是否添加配菜，操作空间太大了。 在不了解的情况下，每个厨师自然都是选择做自己最熟悉的味道。 作者有话要说：感谢在2020-10-13 23:53:23￣2020-10-14 22:44:23期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦￣感谢灌溉营养液的小天使：yeh、糖醋排骨 10瓶；随风飘荡的小海带、冬眠的懒猫 1瓶；非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第114章小炒牛肉 虽然吴涟知道这个明星是谁，但显然的，她也不知道对方的家乡和饮食喜好。 许秧就思考了一下，去食材区的时候，已经挤不进去冷藏区了。 她就转到另一边去挑配菜。 小炒牛肉是川菜没错，但不代表他要的是川味。 许秧看着架子上的蔬果，想了好一会，调了茭白、小葱等配料。 芹菜、青椒、甜椒洋葱等都是常用的配菜，不过许秧想换一换。 相比之前两天，今天各位厨师们几乎用了自己配置的香料、调味料等。 许秧也不例外，不过她带的主要是是别的，祛除肉中的杂质。 四十五分钟的时时间挺充裕的，但依然要安排好时间。 许秧的牛肉是别的厨师挑剩下的，位置不是很好。 牛肉浸洗过后，顺着纹理切薄片，放入碗中加入少许酱油、蚝油等腌制，抓取吸收再加入油锁住汁水。 许秧用保鲜膜封好碗口放入冰箱软冷冻冷藏，开始处理配菜。 这个时候，速度快的厨师，已经开火开始炒制了。 三位主持人和嘉宾白陆迎就到不同的灶台间穿梭。 这里每个厨师不是专业的，就是有某一方面的优势，大火、颠勺等，足以让行外人看得眼花缭乱。 许秧把切好的茭白放到碗里，白陆迎走了过来，在她的灶台前停了停，“你选的配菜跟其他人不太一样。” 许秧笑了下，“是的，反向思维嘛。” 其实她想着，艺人是不是会比较注重味道，芹菜、青椒其实还是有点气味的。 她不做辣口的，其实考虑到明星的身材管理等。