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第431章 美食情缘,攻略吃货影帝(40)
徐洋却逐渐慌了神。<br/>事实上,今日的决赛分为三节。<br/>起先两道是指定题目。<br/>第一道,宫保鸡丁。<br/>云倾在短短1分钟完成了切丁,并把鸡肉按纹路,切成了奇异的斜状。<br/>接着,她用上了大锅爆炒。<br/>当身形纤细的女孩在炸裂般的火焰,上演颠勺那刹,全场掌声雷动。<br/>而到了云倾上菜时,香飘浓郁,直接就把其他选手都压了下去。<br/>第二道,四喜饺。<br/>云倾步骤的愈发行云流水。<br/>揉面、剁馅、掐皮……人们只能见到那双白皙的纤手在面粉上不断翻飞。<br/>这次,云倾再次率先完成。<br/>到了评委试菜环节,“色味双绝,极致鲜弹”的评语,再次冠彻全场。<br/>……<br/>两场下来,云倾的分数已远超了其余三位厨师,拉了五分以上!<br/>倒是徐洋在她刺激之下,超常发挥,追在了后面。<br/>两人的分数相差1.2分,可谓是非常微妙。<br/>可以说,一切都看余下的最终环节——<br/>“好!现在进入我们最激动人心的最后一个环节!如今是纪大厨排在第一,但最后谁能成功问鼎冠军呢?”<br/>主持人拿着话筒,激动得吐沫横飞。<br/>“现在让我们进入最后一个环节。这轮是自选菜式,题目:海鲜绝味!限时180分钟!”<br/>这话一落,全场皆是大震。<br/>须臾,却见工作人员将各种原材料拿了上来:干贝、鳕鱼、北极虾……<br/>皆是不可多得的极品海鲜食材。<br/>场内霎时议论声一片。<br/>“天,这到底做啥好啊?”<br/>“不知道评委自己会不会有偏爱的海鲜啊?”<br/>“就是,这种没有具体食材要求的,也太难把握了。”<br/>“只能看各位大厨的拿手什么咯。”<br/>……<br/>私语声中,评委嘉宾们在台上坐着,微笑看戏。<br/>选手们却是犯了难。<br/>不错。<br/>这题目看似范围广又自由,其实才是最不好做的。<br/>如果菜式原先就比别人差了一筹,那么,即使做得再好,也很难战胜对手。<br/>当是时,几个厨师都是面有难色。<br/>就连一直动作飞速的云倾,也蹙起了眉,似乎是思考起了菜式,一时没有动作。<br/>徐洋咬着牙,密切注意着她的举动,更是犹豫不定。<br/>……如此,片刻后,先动作起来的,反倒是其余三位厨师。<br/>——毕竟,在分差与第一名相差如此之大的情况下,他们能最后能夺冠的可能,其实已经不高了。<br/>但正是因为这样,三人反而没有了压力,直接选择自己最拿手的海鲜菜,迅速料理起来。<br/>于是,场中只剩下了云倾与徐洋未动。<br/>又几分钟。<br/>云倾终于动了,她到了食材框前,拿起了鲈鱼、北极虾、干贝等……<br/>而望着她选材的徐洋,脸色愈发变幻。<br/>这、这是……<br/>他一震,脑海中迅速浮现了一道菜。<br/>那是——<br/>记载在纪家菜谱中“绝品类”目录上的一道菜品!<br/>但可惜,它却在流传中变得破破烂烂,烹饪的步骤页模糊不清。<br/>曾经,徐洋还想要重新做出那道菜,并且拉上了当时的“纪云倾”一起研究。<br/>最后自是失败了……<br/>可如今,只一见云倾挑选的食材,徐洋便又联想了起来。<br/>不!<br/>太荒谬了!<br/>她当初研究得还不如他深呢,怎么可能做得出来!?<br/>徐洋一边安慰着自己,一边却像定在了原地般,直愣愣地望着云倾。<br/>但,他这幅诡异的表现,竟也没有引起多少瞩目。<br/>因为——<br/>这会儿,大多人的目光,都被吸引到了那迅速料理的女子身上。<br/>神乎其神的刀法。<br/>比起先前的宫保鸡丁,更令人起鸡皮疙瘩。<br/>鱼闪电般地被翻面、去腮去鳞。<br/>复而,她小刀一撬,直接将鱼身抛到了上面,并且就在半空中,将其切出了奇异的形状。<br/>接下来,云倾再挑,继续切割……<br/>现场惊呼声一片。<br/>徐洋呆立着,却想起了那天选角败在她手下的场景。<br/>而现在,云倾用上的刀工,和那天看起来相似,其实却更为繁复。<br/>不可能!<br/>他握紧了拳。<br/>那道菜又不是有刀法就能完成的……<br/>徐洋自欺欺人着,但很快,在望见云倾处理北极虾等食材的时候,也是十分熟悉时,终于慌了。<br/>她难道……真的复原了那道菜!?<br/>极致的惶恐猛地涌上了心头。<br/>不行!<br/>没人比他知道纪家菜谱的价值,里面可谓是道道珍品。<br/>而在菜谱中被誉为“绝品”的菜,可想而知会是多惊艳!<br/>就说当时,两人试图复原的失败品,滋味都堪比一些名菜……<br/>如果今天真给云倾做成了,他是绝无翻身可能!<br/>……徐洋越想越怕。<br/>怎么办?<br/>他焦急地抱住头,突地灵光一闪。<br/>等等,那道菜,本来可是他带头研究的。<br/>最后没成功的最大因素,是步骤不清。<br/>但事实上,那道菜基本的功夫要求,他也一样可以做到!<br/>徐洋更自信:只要他弄清步骤,做出来的成品,一定不会比云倾差!<br/>即使她刀工要更胜半筹又如何?<br/>最早研究过那菜的他,在其他部分必然是更有把握的一方!<br/>还有……<br/>如果他能够在前面上菜,先声夺人,那么,后面的云倾即使菜品水平和他相差无几,但是少了新鲜的冲击和惊艳……<br/>很容易就落在下乘。<br/>思自此,徐洋咧开了嘴,猛然冲到了食材区,拿起了主料:干贝、北极虾……<br/>和云倾所选的一模一样!<br/>当是时,有注意到的人,一下就发现了这个奇怪的现象。<br/>但,这还没完。<br/>接下来,众目睽睽之下——<br/>徐洋对着云倾那边,遥望着她的步骤,然后……几乎完全复制!<br/>现场顿时一片哗然。<br/>因为——只要没瞎的都能看出,云倾制作的工序独特,想来要做的并非是什么通见的菜式。<br/>那么,徐洋此举未免就有些微妙了……<br/>“什么玩意儿!无耻!太无耻了!”<br/>“也不一定,不是说他们是师兄妹吗?是师门传承吧?”<br/>“可是他根本是对着做的啊!”<br/>……当是时,不少人争论地吵了起来。<br/>徐洋却完全不入耳。<br/>哼。<br/>笑话。<br/>他眯起眸,对上云倾望来的目光,挑衅一笑。<br/>这道菜,是纪家菜,他也是纪家学徒,怎么不能做?<br/>还是他先想复原的呢?<br/>……于是,不管现场舆论如何,徐洋却依旧坚定。<br/>云倾切鱼快了一步,他趁她熬高汤的时候赶了上来,并且也同时把高汤熬了起来。<br/>云倾熬汤放什么,他比对着两人曾经研究的记忆,跟着一一动作……同时加入了自觉更潇洒的发挥。<br/>直到最后,比赛到了尾声。<br/>徐洋见云倾开始摆盘,立刻爆发出了极大的行动力,三下五除二地弄好了自己的菜,抢先拉响了自己的结束铃——