← 隔壁的小书生

第33节

切好的牛肉红白相间，很有点类似外面天空中飘散的雪花，美丽极了。 孟阳将牛肉在白瓷盘中摆成圈，层层递进，犹如绽放的牡丹花。 肉切得很薄，铺平后可以轻易看清盘底暗纹。 这还不算，他又往中间打了个鸡蛋，顺便对满面疑问的白星解释道：“用鸡蛋抓一抓，肉质都会特别细嫩爽滑呢。” 白星恍然大悟，原来还有这样的道理！ 好厉害！ 她下意识伸出头去，眼神火热地盯着墙角窝棚里的阿花阿青，啊，真是好崽。 阿花和阿青仿佛觉察到某种不可言说的危机，齐齐缩了缩脖子，咯咯、嘎嘎的叫成一片。 吓死鸡了！ 吓坏鸭啦！ 从大锅里舀一盆新鲜的牛骨汤出来，往里面搁几颗红枣、枸杞，就可以准备吃啦。 天冷了，要注意保养嘛，孟阳振振有词道。 人少，倒也不必额外开桌，只需将那单独的火炉搬到门口，一边一个坐着就好。 虽然侧对着门口，但火炉暖烘烘的，恰恰抵消外来寒意，又吃热食，并不会觉得冷。 被雨雪持续冲刷数日的空气分外清冽，呼吸都格外畅快：凉丝丝冷清清，是雪的味道。 此时不必特意扭头就能看见院中雪景，美哉美哉！ 小院不大，只有一株已经枯掉的石榴树和大柿子树遥遥相望，它们都曾在夏日枝繁叶茂，秋日繁花似锦、硕果累累，可此时却都已凋零。 深褐色的枝丫上都落满雪白的积雪，形成一种奇异的黑白分明的景象。 遒劲的枝干奋力上扬，显示出一股与萧瑟冬日截然不同的生机与活力。 寒冬凛冽又如何呢？待到来年春日，我们依旧发芽！所谓的繁华和凋敝，恰如那日落星沉，终要轮回。 那一圈一圈的年轮，与人类又长一岁何其相似。 孟阳暗自感慨一回，扭头一瞧，就见邻居已经粗暴地将鸡蛋搅和开，麻溜地将大半盘牛肉都倒了下去，然后吸着口水盯着，目睹它们在滚烫的锅子里起伏。 快点快点！ 想吃想吃！ “这个很快的，”孟阳啼笑皆非道，待肉片刚一变色，就立刻用漏勺捞出，给她装了满满一大碗，“尝尝。” 肉片已经变成暗红色，边缘颤巍巍打着卷儿，热乎乎的汁水爬满表面，顺着纹理滑落，在碗底汇成浅浅一汪。 尝尝？ 听听，多么悦耳动听的字眼！ 白星非常从善如流地扒了一大口，果然鲜美异常，远比自己曾经吃过的任何一回都要嫩滑。 果然是鸡蛋的关系么？还是说火候竟如此关键？ 孟阳也吃了一筷子，感觉着牛肉的香气在舌尖绽放，忍不住吧嗒吧嗒踩了踩脚，嘿嘿笑道：“好香……” 严严冬日，果然还是肉好吃！一大口下去，简直不能更满足。 他晃了晃脑袋，取过两只小碟子，分别往里面加了点辣椒面、香油和麻汁、香菜等等，“蘸一蘸这个，会有不同的味道。” 牛肚、牛心、牛肝……脆、韧、糯、滑，什么都好吃！ 白星感动得热泪盈眶，牛牛是什么好牲口！ 她爱它！ 两人就着牛骨汤底吃了个肚儿圆，还喝了一大碗饱含各类精华的热汤，最后以一碗货真价实的牛肉面结束，五脏六腑都跟着熨帖。 是真的牛肉面啊，在已经涮过各色牛肉、牛杂的牛骨浓汤中煮面，干燥的面条瞬间吸纳所有精华，再在面条上垒满颤巍巍的肉片肉卷，唔~ 一口面一口汤一口肉，究竟有多么香醇浓厚，简直是言语所不能及的呀。 人一吃饱就容易犯困，倦意来袭，连带着脑袋瓜子好像都迟钝不少。 俩人已经完全没了坐像，斜倚着门框，歪着脑袋，直勾勾盯着外面的雪景，时不时还打个饱嗝。 但作为一名经验丰富的刀客，白星的恢复速度简直惊人： 她很快就站起身来，提着小狮子灯笼跑回家，过了会儿，又抓着一个纸包回来。 一道门隔开冰天雪地和温暖如春，肚子里饱饱的，身上热乎乎的，漏进来的阳光晒得人懒懒的，仿佛所有的毛孔都舒展开…… 在午后阳光的温柔笼罩下，孟阳就觉得眼皮一下沉似一下，如果不是这阵动静，可能已经靠在门框上睡过去了。 此时他实在提不起精神说话，只是微微伸长了脖子，努力拿两只眼睛去看。 然后……两只蛋蛋！ 消失了一夜的蛋蛋又回来了，在油纸包里冲他耀武扬威！ 孟阳瞬间清醒！ 白星虽然不擅长正经烹饪，但于烧烤一道着实经验丰富。 牛蛋蛋固然好吃，但处理起来也有点麻烦：它的骚膻味儿极重，单纯清洗只是杯水车薪，所以……她腌制了整整一夜！ 现在正是时候。 她直接忽略掉孟阳傻呆呆的脸，蹲在的灶台上扒拉一回，鼓着腮帮子往里吹了几下，然后反手抓出来一双筷子，噗嗤！ 双/龙出洞！ 孟阳就看见邻居将它们一下一个穿在筷子头上，宛如竹签上的两颗贡丸，雀跃地伸进灶台烘烤起来。 书生：“……” 总觉得裤..裆冷飕飕的呢。 所以说，你对这玩意儿到底多么执着，吃饱了还念念不忘？ 真的不撑吗？ 素来多话的孟阳此时完全没有攀谈的想法，他神色复杂的看着邻居，本能的想阻止，但又苦于没有理由。 那东西固然不够文雅，但在杂志中，确实也是一种食材…… 人不该这样自私，焉知汝之砒/霜不是他人之饴糖？怎可因为一己私欲就断绝他人喜好？实在不妥，大大的不妥。 唉，不妥。 人在进行激烈的心里争斗时，是完全不会注意到时间流逝的，孟阳还没回过神来，就已经彻底丧失了阻止的可能： 牛蛋蛋熟了。 好东西应当与朋友分享，虽然有点不舍的，但白星犹豫了下，还是咬牙递过去一根筷子，“哝，分你一只。” 我把喜爱的食物送给你呀。 孟阳看着几乎戳到自己鼻尖的圆球，本能地往后缩去，后脑勺砰一下撞在门框上，痛得他眼泪都要掉下来。 白星：“……” 老大一人，瞧你被蛋蛋吓得，简直不像话嘛。 孟阳再次涨红了脸。 他捂着后脑勺，不知是因为窘迫还是恐惧，声音发颤道：“不，不必了。” 白星眼睛一亮，“真的吗？很好吃的。” 真的不是我不给哦！ 孟阳终于忍不住用力做了个后仰，使劲把脑袋撤开老远，一条手臂标枪一样戳在自己和白星中间，“真的真的真的！” 呜呜，他是真的不想吃牛蛋蛋啊。 白星立刻开心地收回手，用带点遗憾又带点庆幸的语气道：“唉，你们读书人真是麻烦。” 说完，就用力咬了一口。 劲道，弹牙，香！ 咯吱咯吱，真好吃！ 大补呀，所以我会变成绝世高手吗？ ******* 今晚的月亮并不算大，不过因为大雪满地，月光被反射回来，显得分外皎洁。 许多人家直接连灯都不点了，就着纸窗里透进来的月光做做针线，说说知心话。 要过年啦，置办什么年货？买多少爆竹？给亲朋好友的节礼准备得怎么样啦……这些都是近来的头等大事，马虎不得。 礼轻情意重，哪怕没什么金贵东西，可只要时常往来，情分自然就浓啦。 独居的白星没人说话，也不想说话，只是躺在床上也毫无睡意。 床头桌上摆着一只小狮子，小狮子样的纸灯笼。 他们长久的对视着。 白星伸出一根手指，轻轻拨弄着小狮子的爪爪，只这么一个简单的动作就开心得不得了。 嗳，这是她收到的第一件玩具呀，不必付出任何代价，只是因为邻居发现自己喜欢，所以就郑重地赠送。 大棉被，小狮子，如今她也已经有足足两件礼物了么？ 喜欢……多么奢侈，又多么珍贵！ 她索性翻身坐起，从包裹中掏出火折子，点亮里面的蜡烛。 光明瞬间降临。 自小狮子体内发出的橙黄色的光晕蓦地扩散开来，将屋内的边边角角都照亮了。 白星这才注意到，原来小狮子身上还有用白色染料绘制的暗云纹。白天不仔细的话根本瞧不出来，可只要到了夜里一点灯笼，那些绘有颜料的部分就与空白处显出明暗差异来。 白星哇了声，提着小灯笼往墙上一照，就见上面的影子好似腾云驾雾，仿佛小狮子随时都会飞起来一样。 “真好看呀……”她喃喃道。