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第118节

54.穗穗（五十四）穗穗欢喜 清晨的时候, 雨已经停了。 秋高气爽，湿气浮动，御花园里的桂花香飘得很远, 紫微宫也能隐约闻到。 穗穗慢吞吞起床，穿好衣裳，她看了眼刻漏, 底下的水积了薄薄的一层，还不到刻度。 离早朝开始还有一会儿。 郎君要早朝完了才会上二层吃饭。刚下过雨，早上有点寒, 穗穗特意多加了一层披风然后才出了紫微宫。 最近她在学一道文思豆腐，刀工讲究的很, 是她花了最长时间的一道菜。 穗穗今早准备做干贝银丝羹, 正好也能顺便练练切豆腐的刀工。 干贝银丝羹是很出名的苏菜, 浓中带淡，因此不腻味, 鲜香酥烂，因此老少皆宜, 口味平和，又咸中带甜，因此流传的广, 无论偏爱咸甜口的都喜欢。 雪亮的刀光在柔软滑嫩的南豆腐上唰唰闪过，南豆腐还聚在一起。 穗穗小心捧着南豆腐顺着锅沿下滑，热水滚烫, 那聚在一块儿的豆腐却像天女散花一般慢慢的开了。 一根根豆腐丝丝在水中摇曳，纤细极了，让人唯恐一用力就会折断。 这一遍滚水烫是为了除掉豆腥味儿。 然后是干贝。 干贝是瑶柱的别称，因为味道鲜美被列作“海八珍”之一, 穗穗在没来皇宫之前是没见过的。 这玩意儿贵得很，撬开一个江瑶只能得指尖儿大小的干贝，是专门进贡皇室的珍品。 贵自然有贵的好处，干贝除却口感嫩糯外还鲜香回甘，香味儿浓郁，可以说加进任何菜色，都能锦上添花。 穗穗把干贝洗净了，加入葱姜料酒腌制，再用昨晚吊的老母鸡汤蒸熟了，一点点碾碎。 此时的干贝香味彻底被激发出来。 睡了一晚，穗穗的肚子也闹主意，被这香味一勾，更是迫不及待地等着一会儿吃饭。 砂锅在火上烧热，然后倒入鸡汤等到烧的咕嘟嘟冒泡的时候，放入干贝丝，鸡汤烧开了，再下豆腐丝。 穗穗将勺子掉了个儿，轻轻舀去浮起的油沫子。 洁白的盐粒子在浓郁的鸡汤中眨眼就没了。 穗穗抓了几颗冰糖，苏菜本身就有回甘所以不用加糖，但是穗穗记得郎君偏爱甜口，所以适当加了些。 最后是勾芡。 勾完芡后原本的鸡汤就挂而不滴，从勺子上流下去顺滑的没入羹中。 穗穗改了文火，撒上洗净切碎的葱花，并着几根香菜。 小火煨着干贝银丝羹，穗穗又抓时间拌了几道新鲜时蔬，这才最后装盒，满意极了。 她提着食盒轻快地往回走，走近了却发现紫微宫的门没有开。 今日不上早朝吗？ 穗穗上了二层，李兆却不如以往一样在二层等着她。 不知道为什么，穗穗心里有些不安。 她把粥从食盒里拿出来摆好，然后再一次去了九层。 九层之上空荡荡，安静的只有穗穗的呼吸声。 “郎君？”穗穗唤道，然而没有人回应她。 李兆不见了，毫无预兆。 她噌噌噌的跑下紫微宫，她想找人问一下，但是出了紫微宫却陡然发现不知道自己应该问谁。 她蹙了蹙眉，只能挨个地问，郎君是不是早上去哪儿练武功啊什么的。 宫人大多是不识字的，就算识字了，也摇头说自己不知道。 穗穗问了一圈，一无所获。 她没再费力气去问宫女内侍，而是直接去了后宫嫔妃先前住的地方。这一片如今只有大小谭妃还在住着。 如今皇宫哪处对穗穗都是开着门欢迎的。 大谭妃穿着素色衣裳，身上带着檀香，坐在首位眉目和善，小谭妃衣色则要更鲜艳些，坐在下手不怎么说话。 大谭妃让人给穗穗端了点心和热茶，听了她的来意后微微蹙眉，劝穗穗别慌张，“陛下不见是常有的事情，过几天就回来了。” 大谭妃习以为常的态度安抚了穗穗。 “几天吗？”穗穗写在纸上问大谭妃，她以为郎君或许是有什么急事，所以早早出去了，没想到要几天。 大谭妃颔首，“往年有这样的时候，你在紫微宫若是住的怕了，也可以到我们这里来。” 穗穗婉拒了，她怕生，来大小谭妃的宫殿已经是她鼓起勇气担心郎君的结果了。