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第165节

许秧出的这款是山药枣片糕，口感片绵软、不沾牙，甜味适中，香而不腻，主要是面向老人小孩的。 另外两款是薯片和虾条，分别是海苔味和蒜香味的。 许秧尝过这两款，味道很不错，吃多了也不会觉得非常难受。 这个山药枣片糕的做法比较复杂，产量不高，定价高，只在网上少量出售，剩余的主要走精品店。 瞄准的也是即将到来的年节市场。 许秧主要把控味道和生产流程，并不管宣传和销售的事儿。 虽然不是传统的新年，但元旦放假还是让大家很高兴。 许秧也给自己放假，食肆停业一天，她就在家里专心陪文文玩。 文文已经八个月多了，挺活泼的，一放在床上，稍不注意就爬到床沿去了，还跃跃欲试地想爬下来。 照看一个孩子实际上并不轻松，半天下来，文文睡着以后，许秧瘫在沙发上不想动。 文文活泼好动，看到什么都好奇，他不会说话，大人不让他做的事或玩的东西，他还会哇哇大叫。 随着文文长大，脆肠的每日产量降低了，但是一邻近年底，这订单量又蹭蹭蹭往上涨。 一家子商量之后，决定请一个人两个人来帮忙。 许家由摆摊再到开店买铺面，附近的邻居们都晓得。 许澈家里要找人干活，还真有不少人主动上门。 许澈别的好说，但是对于食物的加工要求其实很严格，因此对于工人的要求也不低。 他一直记得许秧说过的话，商品最重要的就是品质，如果品质都没办法得到保证，那注定留不住客户。 许秧没有插手这一件事情，全权由许澈刘莹负责。 这家微店俨然已经成为小两口的事业了。 两人也没想过要做其他的，就专心做脆肠，固定三种口味。 用许澈自己的话来说，他脑子笨，专心学一样就够了。 “秧秧，中午吃什么，我给你煮。”刘莹想了想，“要不吃脆肠，配拌面？” 她看为群里的客户晒的照片，有人买了脆肠就是烤了当零食吃，有的人就是配菜。 她已经看到好多各用脆肠做的菜谱了。 “那麻烦嫂子了，晚上我再做好吃的。”许秧站起来，活动了下，“下午我就给文文烤些磨牙的小饼干。” 像是溶豆、蔬菜饼、燕麦饼之类的，可以补充营养，也可以磨牙。 文文六个月后，就开始添加辅食了，许秧给他做得最多的还是蛋羹，偶尔会熬点骨头粥。 文文跟他爸一样，胃口好，什么吃的都不挑，好养得很。 “秧秧要烤溶豆？我给你打下手吧。”许秧上一次做的那一批溶豆，不只文文吃，许澈偶尔嘴馋，在喂儿子的时候也会顺手吃两个，消耗很快。 “溶豆不难，嫂子学会了就能给文文做了。”许秧说着，和刘莹一起把文文睡着的摇篮给抬到了楼下。 这个摇篮是很老了，是许爸从杂物间找出来的，天花板上挂一个钩子，再挂一根弹簧，摇篮挂在弹簧上，就可以一上一下地晃着了。 文文很喜欢这个摇篮，醒着的时候自己摇手蹬脚的，晃得可开心了。 吃过简单的午饭，许秧拿出鸡蛋、奶粉、玉米淀粉等物，一样样称重，姑嫂两人就忙碌起来。 文文醒了后，就拿出一瓶刚烤好的火龙果味的溶豆给许澈，让他哄孩子去。 一个下午下来，姑嫂两人做了两箱，共二十几瓶的溶豆、蔬菜饼干，吃到过年完全没问题了。 晚餐许秧做了土豆烧鸡，再炒两个蒜蓉青菜，三人吃得又饱又满足。 难得有一个晚上不用在厨房里忙碌，也不用招呼客人，一下子闲下来，许秧还有点不习惯。 电视上放着时下热门的综艺，许秧刷着微信，拉到下面，意外发现了一条信息。 是《我的味道》的总导演发过来的，他邀请许秧参加一个全新的综艺。 不过这个综艺并不是《我的味道》第二季，而是新筹备的一个田园系节目，里头需要有厨师。 说起来，这几年各种综艺层出不穷，不少节目里都需要厨师，不少厨师借此名利双收。 导演给的信息并不详细，许秧挠了下头，礼貌婉拒了。 导演似乎并不意外许秧会拒绝，“许秧，你先别急着拒绝，我真的觉得这个节目很适合你。” “这个节目是在乡下，但节目组不会提供太多食材，节目嘉宾要自己上山下河找食材，再烹饪成美味的菜肴，招待远道而来的嘉宾。” 许秧眨眨眼，自己上山下河找食材？听着好像还可以。 “你可以当一期飞行嘉宾，事实上，我们节目组给许多大厨都发出了邀请，不少人都很感兴趣，若是你来的话，还能跟其他厨师交流交流。” “录制时间是在周末吗？” “这不一定，主要还要看其他嘉宾的档期。” 这听着挺让人心动的，不是在棚内拍摄，自己上山下河找食材，就意味着有更多的不确定性。 更重要的是，还能和其他厨师交流，参加《我的味道》时，因为厨师之间是处于竞争关系，彼此之间的交流几乎没有，其实还是有点让人遗憾的。 许秧在网上看视频、找文字资料，但是每个厨师的经验是不同的，她确实是想要跟人聊聊，扩展一下深度。 “那我再考虑下吧。”许秧没有把话一下子说死。 “节目预计在过年后开始录制，但人选会提前定下来，若是可以的话，希望你一周之内可以给予我恢复。” “好的，谢谢您！”许秧关掉手机，在网上搜了下，发现没有这一个节目的信息。 也是，节目的名字还没确定下来呢。 许秧把这个事记下来，准备好好想一想。 不想第二天，她就收到陈显发过来的语音信息，说他接到一个节目的邀请，问她有没有兴趣一起去凑凑热闹。 许秧一听陈显的描述，咦，怎么跟昨天导演给自己说的那么像？ 许秧想了想，回了一条信息：“昨天也有导演找我，他说的节目跟您说的很像。” “那应该是同一个节目了，怎么样，有没有兴趣去？” “听着挺有趣的，我还在考虑中。”许秧说道，“其他厨师也收到邀请了吗？” “我认识的有大部分都收到了，不少人挺感兴趣的。”陈显乐呵呵的，“我打算跟节目组商量下，看我拍摄那期能不能定在云南。” 他可算是可以借着拍摄节目的名头去摘菌子了。 “云南那地方好。” “丫头，别纠结了，答应吧，看能不能跟我排同一期，若是不行，我找别人罩着你。” 这点陈显还是可以保证的。 许秧笑了笑：“那我明天给您答复。” 她得好好考虑一下，本来都不打算再出现在公众面前，如果答应这个节目单邀请，总有种自打脸的感觉呀！ 第163章豆腐瘦肉羹 许秧犹豫了下，第二天就给了陈显和编辑回复，她打算参加一期。 事实上，这个节目也还没决定做几期，除了固定嘉宾，其余的飞行嘉宾都是签一期的。 但是具体流程怎样，还是过年后的事情了。 现在还是元旦刚过，距离过年还有一个月多的时间，说不定这里头会有什么变故呢。 许秧打算把食肆开到一月底就歇业，专心在家里准备过年的吃食。 去年她录节目，过年的食物都没整出什么花样来，今年家里新增了新成员，可以弄得更丰盛一点。 日子有条不紊地过着，许秧大部分时间都是在学校和食肆里度过。 除了预约的客人，像吴雁萍那样无意间进来的客人也有，许秧会根据当下的情况选择招待或不招待。 晚上关店之后，许秧就会在厨房里试做新菜，有的时候是灵感来了，有的时候是书上看到的其他菜式。 有时候会翻车，有的时候味道平平，但也有做出来令人惊艳的滋味。 虽然是一个人住在食肆，但一点都不会无聊。 最近许秧在做豆腐，她打算做一道豆腐鱼，但是市面上的豆腐并不是她想要的嫩度。 要使豆腐跟豆花一样滑嫩，但又不像豆花那样容易散掉，许秧试了很多次，这次总算找到了正确的方法。 她正准备打开包裹着豆腐的纱布，就听到手机的信息提示声。 许秧擦干了右手，点开一看，是李知秋发过来的。 “秧秧，我终于要当妈妈了。” “秋姐，恭喜！”许秧忍不住笑了起来，认识久了，她也知道李知秋对孩子有多喜欢。 有好几次，她都给文文寄了不少的东西，或是奶粉或是尿布。 “不过医生说我身体比较差，怀相不好，最近能麻烦你做饭的时候多做点，分一份给我吗？” 李知秋提这事也有点不好意思。 她今天晕倒，送到医院后才发现怀孕，在高兴之余，看到医生的诊断与建议还是有些担心的。 她现在并不处于厌食状态，但吃的依然少，依然是营养不·良的。 李知秋害怕了，她想了想，并不是求助于医生，而是找许秧帮忙，想要通过饮食调理身体。 “中午可能没办法，早晚餐可以吗？”许秧想了想问道。 “可以，费用的话，一个月一结。”李知秋想想说，“如果可以的话，能麻烦你帮忙做一些包子饺子冷冻吗？” 这样许秧有事的时候，她也能吃到合心的饭菜。 “行。”许秧想了想这周的计划，“就这周周末吧。” 她看了下时间，发现才八点多，“我刚好做了豆腐，要不要我做个豆腐瘦肉羹，找人送到医院给你？”