星际之全能炊事员 第60节

“系统！系统！！！不要装死！我知道你能够听的到！”<br/>“我中间至少还有两次的‘支线任务’和奖励呢？系统！系统！”<br/>系统这一瞬间像是彻底死了一样，苏里气得胃疼，“坑了我两次任务和奖励！这会严重影响到我后期的成绩！完全有失公正！”<br/>“……”系统还是一片寂静。<br/>“考验任务一定程度上，必须要有足够的公正，而你相当于提高了我前期的任务难度，甚至很有可能影响到我后期的完成任务程度，这对于我来说，应该是十分不公平的吧？”<br/>苏里不依不饶，将刚刚揉好的面团切块放入锅种蒸。<br/>口中还在继续质疑系统。<br/>其实最关键的是，苏里想从系统手中要几个奖励。<br/>包括酱油在内，好多东西苏里自己未必能够完成，而且酱油这些的配方好坏决定酱油本身的好坏，更是直接决定菜品。<br/>苏里虽然知道怎么制作，但毕竟不专业，苏里想从系统手中获得配方。<br/>面糕蒸好，外观蓬松，闻起来十分香甜，等到彻底冷却下来，苏里将之前跟军部要的米曲霉种曲制曲，这个需要的时间比较长，苏里将其直接丢进教习空间。<br/>而被骂了这么长时间的系统依旧一声不吭……<br/>苏里甚至在这一瞬间怀疑是自己想太多，丢下厨房的东西，苏里洗漱之后钻进被窝气呼呼的睡觉。<br/>第二天一早起是苏里就连制作点心的性质都没，先将头一天制作好，看起来已经出老曲的酱拿出，放入已经加了盐水的盆子里，将温度控制好，就可以等着发酵。<br/>这时候苏里才瞅了一眼厨房里面剩下的东西，翻出了些牛奶，面粉。<br/>蒸馒头之前搅拌面粉的水用的不是普通的水，而是牛奶，加了少量的糖，馒头的个头稍稍做小一点。<br/>出锅的时候，馒头发了两倍左右。<br/>带着淡淡的奶香，咬一口感觉整个人都可以陷进去，淡淡的甜味，咀嚼之后，馒头本身的麦芽越发觉得香甜。<br/>苏里再一次受到所有同班粉丝的喜爱。<br/>唯一异常大约就是简悦悦已经转到了其他的班级。<br/>放在教习空间的甜面酱已经发酵的不错，苏里心里惦记着自己的甜面酱，就连平日里晚上的补习都没有参加，匆匆返回。<br/>赶回家，苏里翻出已经发酵成熟的酱，嗅了嗅味道，眼睛一亮，“成了。”<br/>她细细研磨了一次过滤，并且以蒸汽的形式加热灭菌，这时候“甜面酱”才算是真的成了。<br/>苏里咽了咽口水，“甜面酱”都做好了，那“北京烤鸭”还等什么？<br/>苏里连忙戳了一下军部那边的“阿瑞斯”，求三只大小合适的鸭子。<br/>鸭子还没有送过来，苏里先煮糖，“北京烤鸭”的颜色好不好看，除了烤的功夫，还有就是糖色。<br/>鸭送过来苏里先做宰杀，处理。<br/>这北京烤鸭为了漂亮，处理的时候比较特殊，就连烫毛都要轻而快，既要干净，又要不伤皮肤。<br/>取内脏也要细致，只能从鸭翅下开 一个小口，将内脏等等取出而不伤表皮。<br/>彻底洗干净，用开水先冲刀口，再冲遍，这时候苏里才开始撒糖水，将鸭子每一处都浇上糖水，浇完糖水的鸭还要进行晾干。<br/>鸭皮内外的水分不晾干，皮和皮下结缔组织没有办法链接，皮层不够厚，鸭皮不够酥脆，味道也没有那么好。<br/>这晾，要在阴凉通风的地方，不能暴晒，不能出油。<br/>即便是夏日，也要五六个小时 ，不过有教习空间这个作弊神器，也不过就是半个小时就能用。<br/>苏里将烤炉清洗干净，用枣木先在烤炉之中暖炉。<br/>这时候，终于可以开启直播了，直播对着巨大的烤炉。<br/>随时等着苏里直播的粉丝，哪怕没有预告也是瞬间一拥而入。<br/>刚刚进来，不少人都吓了一跳，“着火了着火了！执法队，执法队！小姐姐在哪个星球？”<br/>“好大的火！”<br/>苏里赶紧出声，“这是烤炉，今天食材的用具哦。”<br/>处理<br/>“烤炉？小姐姐没有烤箱么？”<br/>“有时候烤炉来的味道更合适。”<br/>“小姐姐最近好勤快，高兴！每天都可以看到小主播的直播。”<br/>“哈哈哈哈 ，又可以吃好吃的了！整个人都兴奋的要蹦起来了！”<br/>“次什么，小姐姐，小姐姐，我们今天次什么？”<br/>“今天？”苏里将放在教习空间的鸭子拿出来，“今天依旧吃鸭。”<br/>“三套鸭！三套鸭！放！放着我来！”<br/>“知道我惦记了多长时间了吗！哈哈哈哈！我已经想念的快要哭出来了！”<br/>“我也要吃，我也要吃‘三套鸭’”<br/>“‘鸭’的做法有很多种，今天不是‘三套鸭’而是另外一种十分出名的料理，‘北京烤鸭’。”<br/>“‘北京烤鸭’最早叫‘北平烤鸭’，都指的是一个地名，远古华夏多朝首，这一道菜是当地特色美食，在当时享誉全世界！被誉为‘天下美味’。‘烤鸭’ 从远古华夏的南北朝开始，便就已经有，而且在当时便是宫廷料理。”<br/>苏里顿了顿，“至于味道，我觉得还是大家自己来品尝一下更合适。”<br/>“查了一下远古历史，南北朝开始！几千年前皇帝吃的……咽口水。”<br/>“这辈子我唯二不敢质疑的人，小姐姐和我靳少将！味道必须好！绝对好！”<br/>“想次，想次！小姐姐都这么夸奖！我觉得肯定好好次！”<br/>“……”<br/>苏里没时间看弹幕，不知道自己差点又跟国民男神挂钩在一起，他用塞子塞住鸭子的另一口，将开水灌入鸭子体内 ，封口，挂起。<br/>苏里将手中的鸭再浇了一层糖水。看看了烤炉里的火，估计了温度，将三只鸭挂了上去。<br/>围观的粉丝都懵了，“没看懂……”<br/>“同……没看懂……不是烤鸭么？为什么要塞住咳咳咳，还要往肚子里灌水呢？”<br/>“刚刚浇得那是什么？”<br/>“ 楼上我知道，我知道，我尝了一口，糖水！很甜！”<br/>这说完，所有人更懵了……<br/>表皮撒糖水糖水？再给鸭的肚子里灌水？万一破了怎么办！<br/>苏里刚想要开口解释，已经消失了有两天的破系统的电子音又响了起来，<br/>“‘炊事员’的人生是不断进取的人生。<br/>请获得10亿人次食客认可。<br/>已完成：432亿/10亿<br/>完成奖励：开启积分商城<br/>任务失败：抹杀！”<br/>第53章 她果然没有猜错。<br/>十亿！苏里先是很生气, 转瞬突然大喜。<br/>果然, 她果然是没有猜错！<br/>前面两次果然是系统bug，所以相当于漏发了两次奖励！<br/>苏里很认真的看了系统上显示的字, 十亿人次。<br/>这一次变成了十亿人次。<br/>按照苏里现在直播的流量, 现在的任务，最多就是五六天就可以完成。<br/>而且，这一次的任务，没有时间限制！系统将时间限制取消，这其实的应该就是一个补偿任务。<br/>最重要的是最终的奖励竟然是“积分商城”！苏里已经等了太久太久的“积分商城”。<br/>一开始抱有的希望只是一两张配方, 如今竟然变成了“积分商城”, 就好像是天上突然掉了馅饼一样。<br/>最重要的是, “积分商城”的到来, 也基本相当于她初步通过了系统的考验！<br/>苏里高兴的嘴都快要合不拢，似乎都已经看到了“积分商城”到手的那天。<br/>而此时的粉丝们都懵了, 不断提问, “一脸懵逼，这也是烤鸭吗？”<br/>“为什么要使用明火呀, 不安全, 有烟味也不好吃呀。”<br/>“为什么要刷糖呢, 我觉得咸的更好吃！”<br/>“小姐姐，小姐姐, 为什么要装开水？”<br/>……<br/>所有人都是满脑子的疑惑, 苏里此时心情十分愉悦, 笑着一个个开始解答, “是的，这就是烤鸭，至于为什么用明火，等大家吃到的时候的，大约就能明白。另外，为什么要刷糖，第一是颜色好看，第二为了口感。”<br/>“至于装开水。”苏里顿了顿开口道，“鸭子在烧烤的过程之中水分会不断流失，而在鸭子体内装开水，第一是为了让鸭子从内往外煮，从外往内烤，熟的快，第二，这样的方式能够补充鸭子流失的水分，让最后的成品外焦里嫩，十分好吃哟。”<br/>“脑海里突然闪过了一个疑问，就是……怎么能装的住开水的！”<br/>“qaq小姐姐，你是不是又秀了你的刀工和巧手……”<br/>“我的妈呀，小姐姐，不将内脏处理干净，怎么能在里面装水呢？”<br/>“此时变成了十脸懵逼……”<br/>苏里忍不住又笑了，“其实，烤鸭原鸭的处理十分讲究，包括拔毛的时候，如果说鸭皮有破损，最后开坯的时候就容易漏气，烤的时候也会存在出油。”<br/>“至于掏内脏就不多说了吧？开口当然是有的，鸭的右肋到背部大约有个五公分的开口，在此之前我用开水在鸭皮上进行浇烫，使毛孔紧缩，皮下气体又可以最大程度的膨胀，使得皮肤绷起，烤制的时候会更加光滑。但是，我第一个烫的地方是右侧刀工，这样其实就是封住刀口，避免跑气。”<br/>“……热胀冷缩，最最简单的原理我竟然没有看明白。”<br/>“被小姐姐秒杀的十分彻底，小姐姐咱们专业的只研究厨艺不好么？不要总是从各个方面来秒杀我……